by

Junk Food Tidak Sama Dengan Fast Food, Ini Bedanya

DokterSehat.Com– Menurut Anda, apa bedanya junk food dengan fast food? Jika mendengar dua istilah ini kita tentu beranggapan bahwa keduanya sama-sama tidak sehat ya. Padahal tidak semua fast food adalah junk food lho. Kira-kira apa beda keduanya?

burger-kentang-goreng-doktersehatKita kerap menganggap bahwa fast food atau makanan cepat saji dan junk food atau makanan sampah adalah hal yang sama. Padahal dari arti saja sudah berbeda ya.

Fast food disajikan cepat karena sudah disiapkan

Fast food adalah makanan cepat saji. Seperti namanya, maka proses pembuatan makanan cepat saji tentulah sudah dipersiapkan sebelumnya. Makanan siap saji tetap diolah namun telah dipersiapkan beberapa bahan yang telah matang sehingga hanya memerlukan sedikit proses persiapan saja dan akan disajikan dibawah 5-10 menit setelah makanan dipesan.

Fast food tidak selalu menjadi makanan yang tidak sehat ya. Pasalnya dengan pengertian makanan cepat saji di atas, maka salad, olahan kebab dan hamburger di restoran termasuk dalam fast food.

Selama pemilihan makanan dan porsi saji makanan sehat, kaya serat dan seimbang maka fast food juga bisa menjadi makanan sehat.

Namun fast food bisa pula menjadi junk food jika makanan yang disajikan kandungan gizinya tidak lengkap dan seimbang serta porsinya berlebihan.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

News Feed